チーズと大葉を巻いたシンプルな春巻きを、パリッと香ばしく焼き上げます。揚げずにグリルで焼くので、ヘルシーかつ後片付けも楽ちん。おつまみやおやつにぴったりな一品です。

1．材料の下処理をする

春巻きの皮は斜めに切って8枚の三角形にし、チーズは棒状に切り分ける。

2．巻く

皮の底辺を手前にして置き、チーズと大葉をのせて両端を閉じながら巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて、しっかり貼り止める。

3．油を塗って並べる

春巻きの表面に油を塗り、トースト・ピザプレートに並べてグリルに入れる。

4．焼く

〈上火強・下火強〉で4分焼く。タイマーが終わったら、そのままグリルに置いておき、さらに4分たったら取り出す。

5．完成！

とろけるチーズと爽やかな大葉が絶妙なマッチング。パリッとした皮の食感で、ビールやワインのお供にもぴったりの一皿です！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。